• Говядину промыть, залить 2,5 литрами холодной воды.
  
• Довести до...Читать продолжение рецепта
  

• 2 ст.л. томатной пасты
  
• 2 ст.л. яблочного уксуса
  
• 1 ч.л. копченой паприки
  
• 1 лавровый лист
  
• 3 зубчика чеснока
  
• Соль, черный перец по вкусу
  

• 1 спелое манго
  
• 3 см свежего корня имбиря

• 500 г говядины (грудинка или ребра)
  
• 1 крупная свекла (около 300 г)
  
• 2 средние моркови
  
• 1 большая луковица
  
• 2 средние картофелины
  
• ¼ небольшого кочана капусты
  

Этот необычный вариант классического борща сочетает традиционные ингредиенты с тропическими нотками манго и пикантностью имбиря, создавая удивительную гармонию вкусов.

Ингредиенты (на 4 порции):